BakerLux |46x33-Speed.Pro|

de innovatieve UNOX Bakerlux SPEED.Pro verwarmt snel elk voedsel door het combineren van convectie, geleiding en magnetron. De oven blijft zelfs tijdens de stand-by-fase op bedrijfstemperatuur. Dankzij de speciale SPEED-Plate (45 x 33 cm oppervlak) kunt u bijvoorbeeld tot 4 sandwiches tegelijk bakken in 75 seconden. In de BAKE-modus kunt u uw bakprogramma's uitvoeren die uit verschillende stappen bestaan of de automatische CHEFUNOX-programma's gebruiken. Tijdens de BAKE-modus heeft u beschikking over een ruime bakkamer met 1 ventilator en 3 niveaus waarin u diverse platen of roosters kwijt kunt (46x33 cm). De combinatie van zowel een normale convectie-oven als een speedoven in één apparaat maakt van de UNOX BAKERLUX SPEED.Pro een uniek apparaat dat zeer breed inzetbaar is in de horeca

Specificaties

Merk

Unox

Serie

BakerLux SPEED.Pro

Materiaal

roestvrijstaal

Afmetingen (H×B×D)

54,1 cm × 60,0 cm × 79,7 cm

Gewicht

91,000 kg

Vermogen

6.600 W

Aansluiting

1x (380-415V)-3N

Bediening

digitaal

Keurmerk

CE certificaat/NSF

Land van herkomst

Italië