Keukenapparatuur

Gemaakt van blauwstaal. Gelijkmatige warmteverdeling bij het bakken.

Behuizing gemaakt van roestvrij staal en HDPE. Ideaal voor het uitrollen van koud deeg. Verwarmt het deeg niet tijdens het gebruik. 2 sets verstelbare rollers. Dikte deeg: van 0 tot 4 mm.

Behuizing gemaakt van roestvrij staal en HDPE. Ideaal voor het uitrollen van koud deeg. Verwarmt het deeg niet tijdens het gebruik. 2 sets verstelbare rollers vormen het deeg tot een schijf met een consistente dikte van 0 tot 4 mm.

Breedte deeg: 260-400 mm.

Behuizing gemaakt van wit gelakt staal. De kom, het beschermingsrooster en de spiraal zijn gemaakt van 18/8 roestvast staal. Vaste kop en mengkom. Veiligheidsrooster maakt het gemakkelijk om ingredienten toe te voegen.

Merk: HENDI
Aansluiting: 400V / 2200W
Inhoud: 48 L
Capaciteit: 128 kg/u
Afmetingen (BxDxH): 480 x 805 x 850 mm

Behuizing gemaakt van AISI 304 roestvast staal.
Verwarmingselement gemaakt van nikkellegering voor extra duurzaamheid, eenvoudig te demonteren voor sneller drogen.
Geschikt voor 80 L containers met min. 200 mm hoogte.
Timer: 5 min-99 u 59 min. (intervallen van 1 min.).
Temperatuurinstelling: 5-95°C (0,1°C intervallen).
Mogelijkheid om de temperatuureenheid te schakelen tussen °C en °F.
Bescherming tegen oververhitting en bescherming tegen droogkoken.
Min. en max. markeringen op het waterpeil.

Transparante deksel niet inbegrepen.

Grillplaat gemaakt van S355J2 glad staal.
Basis gemaakt van 18/0 roestvrij staal.
Twee afzonderlijk regelbare verwarmingszones, elk voorzien van drie roestvaststalen, buisvormige multiramp-branders.
Gasvermogen van 1 verwarmingszone: 5 kW.
Temperatuurregeling via een thermokoppel met veiligheidsklep die de gastoevoer naar de branders afsluit wanneer de vlam uitgaat.
Elektrische ontsteker – aansluiting op 230 V-voeding vereist.
De kookplaat is licht naar voren gekanteld.
Voorzien van een opening en een uitschuifbare lade.
380 mm hoog.
Het apparaat is standaard voorzien van NG50 (G30) gasinspuiters.
Inbegrepen: Inspuiters geschikt voor LPG-gasflessen
Gasaansluiting linksachter, op ca. 550 mm.
Stalen voetjes verstelbaar: 100 tot 165 mm.

Maximale capaciteit: 5 kg.
Volume: 12L. Productie: 70-100 kg/u.
Gewicht: 37,5 kg.

Gemaakt van geëmailleerd staal.
Afgeronde randen.
Plaatdikte 1 mm.
Temperatuurbestendigheid: tot 300°C.

Het gebruik van het onderstel bevordert de afvoer van water uit de spoelmachine.
Gelaste constructie voor duurzaamheid en stabiliteit.
Twee paar geleiders geschikt voor manden van 400x400 mm.
Voeten in hoogte verstelbaar: +25/-5 mm.
Past op glazenspoelmachines: 230299, 233009, 233016, 233023, 230268.

Volop grillruimte voor originele Italiaanse panini’s en geeft deze de karakteristieke bruine strepen.
Zowel de bovenste als onderste grillplaat is geribbeld.
Nettogewicht: 25 kg

Het is mogelijk om 6 lolly-wafels of corndogs tegelijk te bakken.
Het wafelijzer is voorzien van uitsparingen, zodat u eenvoudig een stokje kunt plaatsen zonder het apparaat open te hoeven laten.
Wafelijzers van gegoten aluminium en voorzien van een duurzame Teflon® antiaanbaklaag.
Open het wafelijzer gemakkelijk met de grote, koelblijvende blijvende handgreep.
De behuizing is gemaakt van 18/0 roestvast staal, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert.
Ventilatiesleuven in de behuizing beschermen de bedieningselementen tegen oververhitting.
De temperatuur is traploos instelbaar van 50˚C tot 220˚C.
Timer kan worden ingesteld tot 15 minuten.
Nettogewicht: 10 kg

Het is mogelijk om 4 lolly-wafels tegelijk te bakken, elk 255 mm lang (zonder stokje) en in de vorm van een langwerpige kegel.
Het wafelijzer is voorzien van uitsparingen, zodat u eenvoudig een stokje kunt plaatsen zonder het apparaat open te hoeven laten.
Wafelijzers van gegoten aluminium en voorzien van een duurzame Teflon® antiaanbaklaag.
Open het wafelijzer gemakkelijk met de grote, koelblijvende blijvende handgreep.
De behuizing is gemaakt van 18/0 roestvast staal, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert.
Ventilatiesleuven in de behuizing beschermen de bedieningselementen tegen oververhitting.
De temperatuur is traploos instelbaar van 50˚C tot 220˚C.
Timer kan worden ingesteld tot 15 minuten.
Nettogewicht: 10,5 kg

Duurzame roestvaststalen constructie.
Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer.
Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep.
Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.
Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Duurzame roestvaststalen constructie.
Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer.
Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep.
Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.
Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Duurzame roestvaststalen constructie.
Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer.
Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep.
Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.
Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Duurzame roestvaststalen constructie.
Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer.
Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep.
Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.
Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses

Duurzame roestvaststalen constructie.
Fijn gaas voor gelijkmatig bakken en snelle olieafvoer.
Hitte-geïsoleerde ergonomische handgreep.
Eenvoudig te reinigen en te onderhouden.
Ontworpen voor specifieke HENDI friteuses