Koken

Materiaal: aluminium. Afmeting: 24(Ø)cm. Geschikt voor inductie.

Drukgegoten aluminium bedekt met een hoogwaardige anti-kleeflaag, ideaal voor sudderen en opwarmen. Voorzien van een extra sterk epoxy-gecoate RVS handvat. Geschikt voor inductiekoken.

Materiaal: aluminium. Afmeting: 28(Ø)cm. Geschikt voor inductie.

Drukgegoten aluminium bedekt met een hoogwaardige anti-kleeflaag, ideaal voor sudderen en opwarmen. Voorzien van een extra sterk epoxy-gecoate RVS handvat. Geschikt voor inductiekoken.

Materiaal: aluminium. Afmeting: 32(Ø)cm. Geschikt voor inductie.

Drukgegoten aluminium bedekt met een hoogwaardige anti-kleeflaag, ideaal voor sudderen en opwarmen. Voorzien van een extra sterk epoxy-gecoate RVS handvat. Geschikt voor inductiekoken.

1 kamer. 1,6kW/230V.

Maak perfecte pizza's met deze compacte RVS-oven. Met individueel instelbare thermostaat en voorzien van chamotte bodem.

2 kamers. 2,4kW/230V.

Maak perfecte pizza's met deze compacte RVS-oven. Met individueel instelbare thermostaat en voorzien van chamotte bodem.

1 kamer. 9kW/400V.

Maak perfecte pizza's met deze compacte RVS-oven. Met individueel instelbare thermostaat en voorzien van chamotte bodem.

2 kamers. 18kW/230V.

Maak perfecte pizza's met deze compacte RVS-oven. Met individueel instelbare thermostaat en voorzien van chamotte bodem.

Voor GR215

Geschikt voor de Gastro-M-pizzaovens Milan, Rome en Napels. Van gelakt staal.

7,8kW. 6xGN1/1.

Compacte combi-voedselstomers van RVS. Passend voor GN1/1. Met dubbele glazen deur, 2 auto-reverse-ventilatoren en elektronisch bedieningspaneel. Verkrijgbaar voor 6 en 10xGN1/1.

15,6kW. 10xGN1/1.

Compacte combi-voedselstomers van RVS. Passend voor GN1/1. Met dubbele glazen deur, 2 auto-reverse-ventilatoren en elektronisch bedieningspaneel. Verkrijgbaar voor 6 en 10xGN1/1.

Dubbele tank. 2x2kW 2x13A. Capaciteit: 2x3,5 liter. Licht gebruik

RVS friteuses met instelbare thermostaat. Uitneembare bak en controlepaneel voor eenvoudig reinigen.

Vermogen: 2.5kW. Dubbele ring

Compacte en eenvoudig in gebruik kookplaten met veiligheid uitval en thermostatische controle.

Standaard voor enkele friteuse. Gewicht: 5,8kg.

Professionele RVS tafelmodel friteuses met digitale tijdklok. Aftapkraan, RVS deksel en stevige manden. Dubbele friteuses hebben gescheiden tanks en onafhankelijke thermosstaten om kruisbesmetting te voorkomen.

Standaard voor dubbele friteuse. Gewicht: 7,2kg.

Professionele RVS tafelmodel friteuses met digitale tijdklok. Aftapkraan, RVS deksel en stevige manden. Dubbele friteuses hebben gescheiden tanks en onafhankelijke thermosstaten om kruisbesmetting te voorkomen.

Vermogen: 2,4kW. 44 cm breed.

Een professionele tafelmodel contactgrill voor het bakken van steaks, hamburgers, panini's en sandwiches. Zelfbalancerende bovenplaat voor voedsel tot 75mm dik.

Vermogen: 10,4kW. Gladde bakplaat. Aardgas.

Bakplaten, geschikt voor aardgas, met glad geslepen bakplaat. Snelle verhittingstijd, piëzo-ontsteking, ingebouwde lekbak, thermostatisch instelbaar per zone en thermostatische veiligheidsklep. Eenvoudig te reinigen.

2x8L

Friteuse 8+8 liter, aardgas uitvoering, met piëzo-ontsteking, thermostatische veiligheidsklep, snelle verhittingstijd middels 2 vlampijpen per bak. Voorzien van koude zone, kruimelvanger en aftapkraan. Wordt compleet met frituurmandjes geleverd.

10L

Friteuse 10 liter, elektrisch, traploos thermostatisch instelbaar per frituurbak, snelle verhittingstijd, aan-/uitschakelaar, veiligheidsthermostaat, koude zone en kruimelvanger. Opklapbaar element voor eenvoudige reiniging. Wordt compleet met frituurmand geleverd.

2x10L

Friteuse 10 liter, elektrisch, traploos thermostatisch instelbaar per frituurbak, snelle verhittingstijd, aan-/uitschakelaar, veiligheidsthermostaat, koude zone en kruimelvanger. Opklapbaar element voor eenvoudige reiniging. Wordt compleet met frituurmand geleverd.

Vermogen: 25,8kW. Met 6 branders. Aardgas.

Gaskooktoestel met thermokoppel, geëmailleerde morspannen en piëzo-ontsteking. Standaard uitvoering in aardgas. Ombouwkit bijgeleverd t.b.v. installateur voor verschillende drukken (landen) en propaan.