Frituren

Merk: HENDI
Afmetingen (BxDxH): 130 x 115 x 80 mm

Merk: HENDI
Afmetingen (BxDxH): 105 x 90 x 60 mm

Friteuse met het hoogste vermogen op de markt in zijn capaciteitsbereik – HENDI GOLIATH heeft een vermogen van 10.200 W.
Bereidt tot 1 kg friet in ongeveer 3 minuten - dankzij het extreem efficiënte, extra sterke verwarmingselement.
Zeer snelle opwarming van olie: ongeveer 5 minuten (afhankelijk van de omgevingsomstandigheden).
De behuizing, tank en deksel zijn gemaakt van roestvast staal dat bestand is tegen hoge temperaturen.
Ruime tank van 10 liter met een V-vorm bodem – nog efficiëntere "koude" zone die de prestaties van de friteuse verbetert.
De set bevat een zeer stevige frituurmand met afmetingen: 290x200x(H)142 mm, gemaakt van vernikkeld staaldraad. De mand is uitgerust met een lange, koel blijvend, handvat – 162 mm.
Steun voor het veilig plaatsen van de frituurmand in de tank.
Hoogwaardige thermostaat van de Duitse fabrikant EGO, met een controlelampje dat de werking van het verwarmingselement aangeeft.
Verwijderbare regeleenheid en verwarmingselement, met ingebouwde bescherming die het apparaat uitschakelt wanneer het apparaat wordt opgetild.
Temperatuurbereik: 50°C tot 190°C.
Min. en max. olieniveau-indicatoren in de tank.
Kraan voor eenvoudig legen van het oliereservoir.
Bescherming tegen oververhitting door middel van een resetbare thermische zekering.
OPMERKING: Installatie door een elektricien is vereist – het apparaat wordt zonder stekker geleverd.

Overzichtelijk digitaal bedieningspaneel met temperatuur- en timerfunctie.

Overzichtelijk digitaal bedieningspaneel met temperatuur- en timerfunctie.

Nauwkeurige temperatuurregeling, door inductie technologie blijft het vet precies op de ingestelde temperatuur.
Met twee countdown timers.
Zeer efficiënte hitte-overdracht.
Behuizing van roestvast staal voor eenvoudige reiniging.
Beveiligd tegen oververhitting.
Weergave van ingestelde temperatuur van het vet.
Geleverd met twee frituurmanden en deksels.

Nauwkeurige temperatuurregeling, door inductie technologie blijft het vet precies op de ingestelde temperatuur.
Met countdown timer.
Zeer efficiënte hitte-overdracht.
Behuizing van roestvast staal voor eenvoudige reiniging.
Beveiligd tegen oververhitting.
Weergave van ingestelde temperatuur van het vet.
Geleverd met frituurmand en deksel.

Ideaal voor het frituren van donuts, beignets, oliebollen en ander gefrituurd deeggebak.
Volledig gemaakt van roestvast staal, wordt geleverd met twee bakroosters (354x383 mm) met een koelhandgreep, een verwarmingsrooster en een deksel dat ook als lekbak kan dienen.
Eenvoudig in gebruik en schoon te maken, geschikt voor intensief gebruik en grote hoeveelheden.
Uitgerust met een grote gelaste olietank (400x400x(H)160 mm) met een max. capaciteit van 12 liter.
Tank uitgerust met aftapkraan en min/max oliepeilmarkeringen, heeft een ‘koude zone’ om de levensduur van de olie te verlengen.
Verwisselbaar verwarmingselement met uitschakelfunctie bij verwijderen en bescherming tegen oververhitting.
De temperatuur kan worden ingesteld van 50 ° tot 190 ° C.
Verwarmingsindicatielampje om aan te geven of het verwarmingselement actief is.
Met rubberen antislipvoetjes.

2x2.8kW. Oliecapaciteit: 2x5Ltr

Tafelmodel friteuse met RVS deksels. Gescheiden tanks voorkomen kruisbesmetting en zijn afzonderlijk bedienbaar wat energie bespaart op minder drukke momenten.

2.8kW. Oliecapaciteit: 5Ltr

Tafelmodel friteuses met RVS deksel

2x2.9kW. Oliecapaciteit: 2x8Ltr. Frietuitvoer: tot 16kg/uur

Bereid al je gefrituurde favorieten met de 8Ltr Buffalo dubbeltank aanrecht friteuse. Ontworpen voor dagelijkse prestaties en betrouwbaarheid, maakt de friteuse het eenvoudig om de resultaten te bereiken die je zoekt - of dat nu traditionele friet, zeevruchten of desserts zijn.De Buffalo friteuse is uitgerust met twee krachtige onafhankelijke 2.9kW elementen, die je de flexibiliteit geven om grote volumes te koken terwijl je ook de temperatuur snel kunt herstellen wanneer je met bevroren voedsel vult. De temperatuur wordt geregeld via de eenvoudige boven gemonteerde draaithermostaten, en dankzij de meegeleverde digitale timers en alarmen kun je consistent koken elke keer. En aangezien elke tank onafhankelijk wordt bestuurd, heb je de flexibiliteit om op twee verschillende temperaturen op één station te koken. Alternatief, tijdens rustigere uren, kan één zijde worden uitgeschakeld om energie te besparen.Wanneer je klaar bent voor de dag, is de hele friteuse eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. De voor gemonteerde aftapkranen maken het proces nog eenvoudiger - er is geen behoefte om zware oliepan te tillen - zet gewoon een container eronder en open een kraan. De V-vormige pannen optimaliseren het olie-afvoerproces, waardoor de tank klaar is om te worden schoongemaakt en bijgevuld. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpen de meegeleverde roestvrijstalen deksels om de olie te beschermen tot de volgende kookbeurt.Let op: elke tank heeft een aparte stroomkabel.

2.9kW. Oliecapaciteit: 8Ltr. Frietoutput: tot 8kg/uur

Kook al je gefrituurde favorieten met de 8Ltr Buffalo tafelmodel friteuse. Ontworpen voor dagelijkse prestaties en betrouwbaarheid, maakt de friteuse het gemakkelijk om de resultaten te krijgen die je zoekt - of dat nu traditionele friet, zeevruchten of desserts zijn.De Buffalo friteuse is uitgerust met een krachtige 2.9kW element, waardoor je de flexibiliteit hebt om grote hoeveelheden te koken en tegelijkertijd de temperatuur snel te herstellen wanneer gevuld met bevroren voedsel. De temperatuur wordt geregeld via de eenvoudige boven gemonteerde draaithermostaat, en dankzij de meegeleverde digitale timer en alarm kun je elke keer een consistente bereiding garanderen.Als je klaar bent voor de dag, is de hele friteuse eenvoudig schoon te maken en te onderhouden. De aan de voorkant gemonteerde aftapkraan maakt het proces nog eenvoudiger - er is geen noodzaak om zware pannen met olie op te tillen - plaats simpelweg een container eronder en open de kraan. De V-vormige pan maximaliseert de afgevoerde olie, zodat deze klaar is voor reiniging en navulling. En wanneer de friteuse niet in gebruik is, helpt het meegeleverde roestvrijstalen deksel de olie te beschermen tot de volgende bereiding.

2.8kW. Oliecapaciteit: 5L

Met een sterk roestvrij stalen ontwerp is de 2,8kW frituurpan van Buffalo een betrouwbare, hoogrendementsoplossing voor kleine tot middelgrote bedrijven. De grote 5 liter frituurbak is ideaal voor het produceren van heerlijk knapperige vis, frieten, kip of donuts en als de service voorbij is, kan de bak gemakkelijk worden verwijderd voor het aftappen en schoonmaken. De Buffalo friteuse is ook voorzien van een eenvoudig te gebruiken, instelbare thermostaat die een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt voor geweldige resultaten, evenals een automatische thermische veiligheidsuitschakeling die eenvoudig kan worden gereset wanneer dat nodig is met behulp van de bovenliggende knop.Let op: de garantieperiode van 2 jaar is alleen geldig op producten die op of na 01-03-2021 zijn aangeschaft.

2x2kW. Oliecapaciteit: 2x3Ltr

Krachtig en compact, de dubbel tank, dubbele mand drie liter Buffalo aanrechtfriteuse is het perfecte apparaat voor locaties met een lage vraag of keukens met beperkte ruimte. Ontworpen om eenvoudig in gebruik te zijn en toch veelzijdig, laat de friteuse je heerlijke knapperige gefrituurde gerechten maken met gemak, dankzij de dubbele krachtige 2kW elementen en eenvoudige thermostaat bediening met draaischijf.De Buffalo friteuse heeft een sterke, commerciële roestvrijstalen constructie die niet alleen zeer duurzaam is, maar ook gemakkelijk schoon te maken, omdat de hele friteuse snel uit elkaar gehaald kan worden. De friteuse heeft ook standaard een handige deksel - wat helpt om de levensduur van de olie te verlengen door de pan te beschermen terwijl de friteuse niet in gebruik is. En omdat de friteuse licht en compact is, is het een uitstekende keuze om mee te nemen op pad voor demo of pop-up koken. Zijn compacte formaat maakt het ook gemakkelijk om weg te bergen wanneer dat nodig is.Houd er rekening mee: elke tank heeft een aparte voedingskabel.

2000W | 3L tank | Maximale belading 1,2kg

Deze krachtige, maar toch compacte 3L friteuse van Buffalo is perfect voor keukens met beperkte ruimte. De friteuse is ontworpen op gebruiksgemak en veelzijdigheid en stelt u in staat heerlijk krokante gerechten te bereiden dankzij het krachtige 2000W element en de eenvoudige draaiknopbediening.De Buffalo frituurpan heeft een sterke RVS constructie en is eenvoudig te demonteren om schoon te maken. Dankzij het lichte gewicht en de compacte uitvoering is deze frituurpan niet alleen makkelijk op te bergen, maar ook ideaal om mee te nemen - perfect voor catering of pop-up cooking. Het deksel en één frituurmand zijn standaard inbegrepen.

2x 3kW | 2x 9L. | Tot 24kg frites/uur

Volledig gelast met instelbare thermostaat aan voorzijde, eenvoudig te reinigen scharnierend element en aftapkraan. Dubbele friteuse beschikt over aparte bakken met onafhankelijke controles voor energiebesparing in rustigere periodes.

3kW | 9L | 12kg frites/uur

Volledig gelast met instelbare thermostaat aan voorzijde, eenvoudig te reinigen scharnierend element en aftapkraan. Dubbele friteuse beschikt over aparte bakken met onafhankelijke controles voor energiebesparing in rustigere periodes.

3kW | 4L | 11kg/u frites output

Veelzijdige en voordelige friteuses met beschermplaat en RVS deksels. Uitneembare, eenvoudig schoon te maken RVS oliereservoirs.

2,5 kW | 2,5L | Tot 8kg frites per uur

Veelzijdige en voordelige friteuses met beschermplaat en RVS deksels. Uitneembare, eenvoudig schoon te maken RVS oliereservoirs.

1.6kW. Output: tot 60 churro wafels/uur