deze hoogwaardige patévorm van gegoten aluminium is speciaal ontwikkeld voor intensief gebruik in de professionele keuken. Het robuuste materiaal zorgt voor een uitstekende warmtegeleiding en een gelijkmatige garing – ideaal voor paté, terrines, brood en zoete bereidingen. De stevige deksel is voorzien van twee verenklemmen, waarmee de inhoud tijdens het garen onder lichte druk gevormd kan worden voor het beste resultaat