Messen & snijplanken

Lengte mes: 269mm. Gewicht: 90 g

De lemmeten van de Gourmet-messen worden met een precisielaser uit roestvrijstalen platen gesneden en vervolgens in 35 productiefasen verwerkt. Dankzij hun lage gewicht en unieke ergonomie liggen ze zeer comfortabel in de hand, zijn ze uiterst goed uitgebalanceerd en maken ze een snit mogelijk die zowel robuust als gemakkelijk is voor handen en polsen. De handgrepen, gemaakt van speciaal zwart kunststof, zijn drievoudig geklonken, vaatwasmachinebestendig en daardoor uitzonderlijk hygiënisch. Een ruim assortiment biedt u messen voor alle doeleinden.

Lengte mes: 254mm Gewicht: 180 g

De lemmeten van de Gourmet-messen worden met een precisielaser uit roestvrijstalen platen gesneden en vervolgens in 35 productiefasen verwerkt. Dankzij hun lage gewicht en unieke ergonomie liggen ze zeer comfortabel in de hand, zijn ze uiterst goed uitgebalanceerd en maken ze een snit mogelijk die zowel robuust als gemakkelijk is voor handen en polsen. De handgrepen, gemaakt van speciaal zwart kunststof, zijn drievoudig geklonken, vaatwasmachinebestendig en daardoor uitzonderlijk hygiënisch. Een ruim assortiment biedt u messen voor alle doeleinden.

38cm

RVS mes met kunststof heft.

Bladlengte 207 mm

Ergonomische ABS¿handgrepen en messen met een hardheid van 52° Rockwell.

Bladlengte 205 mm

Ergonomische ABS¿handgrepen en messen met een hardheid van 52° Rockwell.

18W. Verscherping in drie fasen

De drietraps elektrische messenslijper van Vogue is een snelle, probleemloze manier om vrijwel elk keukenmes weer klaar te maken voor een drukke voorbereidingsdag. Zoals de naam al doet vermoeden heeft de Vogue messenslijper drie slijpfuncties: grof slijpen, fijn slijpen en polijsten. Hoe bot je mes ook is, de slijper kan de snede weer in een zo goed als nieuwe staat brengen. De krachtige elektromotor zorgt ervoor dat alle moeite wordt weggenomen: schakel het mes eenvoudig in en laat het mes voorzichtig door het juiste gedeelte lopen. De perfecte oplossing om de levensduur van uw professionele messen te verlengen.

Lemmetlengte: 203mm. Gewicht: 106,5 g. Paars voor allergenen

21,6cm broodmes met kleurcode nylon heft. Paars is bedoeld voor gebruik met allergenen.

Rinse wash + color fixation | Samenstelling: 100% CO | Stofgewicht: 360 g/m2 | Wasvoorschrift: W60,BX,T1,i2,DP

de perfecte snijmachine voor iedere kaasprofessional. Met het praktische draadsysteem snijd je moeiteloos hele kazen, van halfharde tot harde varianten zoals Goudse en Raclette. De snijdraad zorgt voor een strakke, gladde snede zonder snijverlies en met een schoon resultaat. Dankzij de ergonomische greep en stevige kaasstoppers blijft de kaas stabiel op zijn plaats. Geschikt voor kazen van 8 kg, 12 kg en 16 kg, evenals rechte stukken. Het hoogwaardige gegoten aluminium design maakt de Cheese-O-Matic® tot een stijlvolle eyecatcher op de toonbank