Koken

Power: 2.9kW. Dubbele grill. Gladde boven- en onderplaten

Met de professionele dubbele contactgrill van Buffalo hebt u de volledige controle over uw grillgerechten. De grill beschikt over onafhankelijk instelbare grillplaten, zodat u twee verschillende gerechten op verschillende temperaturen gelijktijdig kunt bereiden. En omdat de platen vlak zijn, is de bereiding snel en consistent - kipfilet, vis, steaks of panini worden snel bruin.Voor nog meer consistentie bij het koken zijn de zwaar uitgevoerde bovenplaten tegen elkaar uitgebalanceerd en zo gemonteerd dat het contact tussen de plaat en het voedsel optimaal is. Dit helpt het kookproces te versnellen, terwijl de ingebouwde lekbak ook de hoeveelheid vet vermindert, voor een gezonder en smakelijker resultaat.

Vermogen: 2.9kW. Dubbele grill. Geribbelde boven- en onderplaten

De betrouwbare Buffalo bistro contactgrill combineert een robuuste roestvrijstalen constructie met geribbelde geëmailleerde gietijzeren platen voor langdurig gebruik en uitzonderlijke grillresultaten. Met een verstelbare draaibare kop en variabele verwarmingsknoppen voor verschillende diktes en temperaturen, heb je volledige controle over het hele grillproces.De zware grillplaten van Buffalo zijn perfect voor dagelijks commercieel gebruik en vormen het ideale antiaanbak-kookoppervlak - er is geen inbranden nodig. Dankzij het geribbelde ontwerp van de platen wordt voedsel gekookt met brandinglijnen, wat een premium net-gegrild uiterlijk geeft. De geribbelde platen helpen ook om vet van het voedsel naar de lekbak te leiden - perfect om het vet in voedsel te verminderen en de platen klaar te houden voor het volgende item.Wordt geleverd met een verwijderbare vetopvangbak voor eenvoudig schoonmaken. Reactieve handmatige bedieningselementen zijn aan de voorkant geplaatst, zodat de platen onafhankelijk kunnen worden bediend voor snelle opwarming wanneer nodig.

Vermogen: 2,2 kW. Groot. Platte boven- en onderplaten

De Buffalo bistro-contactgrill combineert een robuuste roestvrijstalen en gietijzeren constructie met krachtige kookelementen en is een fantastische commerciële oplossing voor geweldige grillresultaten. Of u nu ontbijt, sandwiches, groenten of vlees kookt, de Buffalo biedt uitstekende kookprestaties en betrouwbaarheid - essentieel in elke snelle omgeving. Met zijn verstelbare draaikop en variabele warmteregeling heb je volledige controle over het kookproces. De uitgebalanceerde kop vormt zich netjes naar het voedsel, waardoor het kookoppervlak wordt gemaximaliseerd en de kook- en wachtrijtijden worden verkort. En dankzij de verwijderbare vetopvangbak en bakplaatschraper is hij gemakkelijk schoon te houden tussen het koken door.

Vermogen: 2,2kW. Grote geribbelde boven- en onderplaten

Grote contactgrills met anti-aanbak bakplaten. De gebalanceerde bovenplaat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling zonder het eten te pletten. Grillschraper inbegrepen.

Vermogen: 1.5kW. Enkele grill. Geribbelde boven- en onderplaten

Vermogen: 3000W

Heavy-duty bakplaat van 12mm dik staal voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Elektrisch | 2,8kW | 600mm breed

Hoogwaardige RVS grill met 5 roosterhoogtes. Ideaal om te grillen en roosteren, met een gelijkmatige warmteverdeling. Geleverd inclusief toastrek en kruimellade.

2x 3kW | 2x 9L. | Tot 24kg frites/uur

Volledig gelast met instelbare thermostaat aan voorzijde, eenvoudig te reinigen scharnierend element en aftapkraan. Dubbele friteuse beschikt over aparte bakken met onafhankelijke controles voor energiebesparing in rustigere periodes.

3kW | 9L | 12kg frites/uur

Volledig gelast met instelbare thermostaat aan voorzijde, eenvoudig te reinigen scharnierend element en aftapkraan. Dubbele friteuse beschikt over aparte bakken met onafhankelijke controles voor energiebesparing in rustigere periodes.

Elektrisch | 3000W | 552mm breed

Salamandergrill met korte opwarmtijd, eenvoudig te vervangen infraroodelementen en afzonderlijk instelbare boven- en onderelementen.

3kW | 4L | 11kg/u frites output

Veelzijdige en voordelige friteuses met beschermplaat en RVS deksels. Uitneembare, eenvoudig schoon te maken RVS oliereservoirs.

2,5 kW | 2,5L | Tot 8kg frites per uur

Veelzijdige en voordelige friteuses met beschermplaat en RVS deksels. Uitneembare, eenvoudig schoon te maken RVS oliereservoirs.

1.6kW. Output: tot 60 churro wafels/uur

Vermogen: 18,1kW. Met 4 branders, grill en oven.

Roestvrijstalen oven met vier gaspitten. Met de piëzo-ontsteking en sterke knoppen kunt u de vlam aansteken en de kooktemperatuur controleren. Een roestvrijstalen spatscherm garandeert dat uw omgeving wordt beschermd.

3000W

Compacte en veelzijdige bakplaten van heavy-duty materialen. Eenvoudig schoon te maken.

5kW. Kookoppervlak: 738x330mm

1,5 kW. Inhoud: 26 L

2,5 kW | Afmetingen: 520(H) x 405(B) x 570(D) mm

Compacte en energiezuinige heteluchtoven met stevige deurscharnieren. Ideaal voor kleinere keukens in pubs, clubs, cafés en restaurants.

2500W | Capaciteit: 4 x GN 2/3

Compacte en energiezuinige heteluchtoven met stevige deurscharnieren. Ideaal voor kleinere keukens in pubs, clubs, cafés en restaurants.

2.8kW. Kookoppervlak: 380x385mm

Elektrische bakplaten als tafelmodel met gladden gietijzeren platen die duurzaam zijn een makkelijk kunnen worden gereinigd. Met een uitneembare lekbak aan de voorkant en thermische beveiliging.